Essen & Trinken
In Costa Rica wachsen dank des unterschiedlichen Klimas, feucht-heiß im Tief- und kühl im Hochland, eine Vielzahl an tropischen Früchten bis hin zu den Sorten Mitteleuropas. Nicht weniger frisch sind die Zutaten, mit denen typisch costaricanische Gerichte zubereitet werden. Gemüse, gegrilltes Fleisch und Maisfladen bilden die Grundlage für die meisten Gerichte. Aber auch Krabben, Meeresfrüchte und Fisch spielen in der Küche von Costa Rica eine entscheidende Rolle. Sie sollten bei Ihrem Aufenthalt auf jeden Fall die landestypische schwarze Bohnensuppe ausprobieren. Zun Frühstück wird das typische "Gallo Pinto" gereicht, Reis und Bohnen gemischt mit Zwiebeln, serviert mit Rührei oder Spiegelei. Generell ist die Küche von Costa Rica und somit die der Restaurants in San José ein Schmelztiegel an unterschiedlichen Küchenrichtungen: europäische, asiatische und afrikanische Einflüsse schaffen etwas Neues, Leckeres. Man unterscheidet dabei zwischen Restaurants und Sodas. Letztere bieten günstige, einheimische Gerichte an. Zudem wird kein Alkohol verkauft.
Restaurants
La Bastille
In alter Tradition werden im "La Bastille" schmackhafte Gerichte zubereitet. Internationale Spezialitäten wie Steak "Tartare" oder Ochsenschwanz "Lady Curzon" bringen dem Restaurant einen guten Ruf ein. Auch das Ambienten, in dem gegessen wird, überzeugt. Es bietet leckere, traditionelle costaricanische Speisen in angenehmer Atmosphäre am Paseo Colón.
Adresse: Gegenüber Autohaus Hyunday, Paseo Colón, San José, Costa Rica
Tin Jo
In einer Stadt wie San José leben viele Asiaten. Daher ist vor allem die chinesische Küche nicht wegzudenken. Das Tin Jo gehört dabei zu den besten Adressen . Die Küche ist spezialisiert auf chinesische Gerichte nach Szechuan-Art, daneben stehen aber auch viele andere typisch asiatische Gerichte aus Japan, Malaysia, Indien und Thailand auf der umfangreichen Speisekarte.
Adresse: Calle 11 Av. 6 y 8
Café Loft
Das Bistro "Café Loft" bietet internationale und europäische Spezialtäten in einem eleganten, postmodernen Ambiente. Das Restaurant ist spezialisiert auf die französische "nouvelle cuisine", an der Bar können Sie die entspannte Stimmung und einen Cocktail genießen.
Adresse: Avenida 11 and Calle 3
Machu Picchu
Exotisch-scharfe peruanische Küche gibt es im Machu Picchu. Ein typisches Essen in diesem Restaurant sieht folgendermaßen aus: Zum Auftakt gibt es ein köstliches "Ceviche" (marinierter, roher Fisch) und anschließend vielleicht "Picante de mariscos", ein scharfer Meeresfrüchteeintopf.
Adresse: Calle 32/Av. 1-3
Café Parisienne
Ein schnuckliges, französisches Café in einem Hotel, das durch kontinentale Küche besticht. Es ist eines der berühmtesten Restaurants in der costaricanischen Hauptstadt und bietet mit seiner offenen Architektur ein einladendes Ambiente.
Adresse: Avenida2 / Calle1-C3.
Beim Ausgehen trinken die Einwohner von San José am liebsten Bier, aber auch fruchtige Cocktails sind gerne gesehen. Wegen der vielen Obstsorten, die in Costa Rica wachsen, sollten Sie diese auf jeden Fall versuchen!
Bars
El Cuartel de la Boca del Monte
Das "Cuartel de la Boca del Monte" bietet schmackhafte Speisen und Getränke, begleitet von exzellenter Musik, die die Bar zu einem echten Highlight macht. An manchen Tagen spielen costaricanische Bands hier auch Live-Musik . Besonders die exzellente Musik, die hier gespielt wird, macht die Bar zu einem Highlight. Vor allem am Wochenende herrscht hier eine tolle Atmosphäre. Und die Cocktails sind nicht ohne - Sie sollten keinesfalls versäumen, zumindest einen zu probieren !
Adresse: Av. 1 zwischen Calle 21 und 23, San Jose
Jazz Café
Das Jazz Café in San José (Stadtteil San Pedro) bietet ein entspanntes Ambiente, in dem Sie den Klängen von Blues, Jazz, Salsa und Merengue lauschen und dabei die äußerst schmackhaften Cocktails genießen können. Sowohl costaricanische als auch internationale Künstler bieten hier auch Live-Musik. Besonders beliebt ist das Jazz Café beim costaricanischen Publikum und bietet deshalb gute Möglichkeiten, mit den Einwohnern Costa Ricas in Kontakt zu kommen.
Adresse: Banco Popular at San Pedro of Montes de Oca
Salsa 54
Das Salsa 54 nahe des Parque Morazon entstand in Anlehnung an den New Yorker Club Studio 54 . Hier kann zu den typischen Rhythmen lateinamerikanischer Musik getanzt werden.
Adresse: Calle 3, Avenida 3
Coco Loco
Im Coco Loco wartet eine große Tanzfläche auf Ihren Auftritt! Der Club erfreut sich gleichermaßen großer Beliebtheit bei Reisenden aus aller Welt und Costaricanern. Der ansprechend eingerichtete Club liegt im Stadtteil El Pueblo und wird vor allem von Besuchern über 30 Jahren frequentiert.